今回ご紹介するのはメルボルンで最も人気なカフェの一つ、『Brother Baba Budan』通称BBB。
Brother Baba Budanとは
その昔、イエメンから７つのコーヒーの種子を密輸し世界にコーヒーを広めた伝説の商人ババ・ブーダンに因んで名付けられた名前だとか。
お店に入ってまず驚くのは天井いっぱいに吊り下げられた無数の椅子たち。
店内はとても狭く、連日ここのコーヒーを目的とするお客さんで賑わっているため席を確保するのは難しいかも知れないです。
そして皮肉にも天井からぶら下がった有り余った椅子たちがそんな不運な客を見下ろしているかのようです。
お店を訪れたなら店内を注意深く観察して見てください。
天井に限らず、壁やドアノブにまで様々なアイデアが施された狭い空間にはお店の遊び心がたくさん詰まっています。
そしてなんといってもコーヒーが美味しい。
程よい甘さを感じさせる特性ブレンドの豆がラテとの相性が抜群。
カフェの超激戦区であるメルボルンという街の中心地で人気を誇るBBBのコーヒーは必見です。
店内にはコーヒー豆はもちろん、あなたのコーヒーを楽しむためのアイテムも販売されているのでチェックして見てください。
ブラザー・ババ・ブーダンへのアクセス
メルボルンのダウンタウン中心地、リトルバークストリートにある小さな店舗にはコーヒーの香りに釣られて一際慌ただしく出入りする人々の姿が見えるのですぐにその存在に気づくことができます。
| 359 Little Bourke St, Melbourne VIC 3000 オーストラリア |
Seven Seeds（セブンシーズ）
BBBが2007年に設立されて以来今日まで発展し続けてきた背景には『Seven Seeds』の存在があります。
『Seven Seeds』は元々はBBBの豆のロースターとして生まれましたが、BBBのオープンからわずか数年で人気のカフェとして生まれ変わっています。
Seven Seedsはフードメニューも充実しており、店舗も広いので店内でゆっくりしたいという人はこちらがオススメ。
２店舗ともメルボルン市内にあるので訪れた際はぜひ足を運んで見てください。
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